第48章 糍粑宴-《堂前燕归来》


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    她其实还是京城的口味,她喜欢吃年糕。去年家里做的是年糕和青团。清清爽爽的吃的是糯米香和艾草的清香。原本家里的菜单都是女主人的权限,曾凡一般不管,她也就忘记问曾凡喜不喜欢了。

    所以曾凡说安大人要吃糍粑,她还怔了,觉得那破东西有什么可吃的。但豪哥儿还是跟她说了学里的事,她倒是觉得有点对不起曾凡了。

    那是欧阳氏的味道,她和欧阳氏在那一年半的时间里,关系还是缓和了些的。但欧阳氏在她进门之后,在只要她在家的日子,都没进过厨房,她真不知道老太太有这手艺。不过,人家是亲娘,说话,他们也快三年没回去了,曾凡想家,想娘也是对的。

    当然,李萍让丁桐做了曾家传统的味道,她也就不说啥了。反正,她是不会给她的儿女吃那个的。

    因为做了糍粑,就给孩子们糖糍粑吧。结果孩子们竟然还挺喜欢。李萍是好娘,孩子喜欢,就必须做了。忙多做了些,顺便可以当成年礼,各家送一点。

    “昨天有这道菜吗?”安太太忘记自己昨天吃到没了。

    “有,您昨儿吃的是用腊肉青蒜炒的,您说好吃的那个就是。”李萍忙说道,她昨天特意做了,不过想着汤口味有点重了。

    “哦,那个我喜欢吃,有嚼头,却也不费牙,入味极好。”老太太点点头,昨天菜多,李萍也不可能每个都介绍,她还要招呼一桌子人呢,倒也不知道自己吃的什么跟什么。

    “那我也要试试。”二太太忙说道,“还有那个汤,老二说好吃得不得了,还说是你婆婆的味道,不是你的味道,我也要试试。”

    李萍对着他们笑了,那个,她要不要回家再拿点糍粑来,他们真的要吃全糍粑宴吗?

    晚上,虽说不是糍粑宴,但是三种主要的还是做了,炸的配花生粉和糖粉;煮的糍粑汤,没有欧阳氏那么咸那么辣,她用的是高汤,原本就是很鲜了,再配了上酸菜煮着汤,加点点泡椒,汤就是真正的鲜美了,而不光是只有咸和辣。炒的糍粑片就容易了,很把糍粑片煎一下,成型之后,嫩嫩的青蒜和海鱼子酱和咸蛋黄炒的。
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