第344章 超品小厨神-《山村神医女婿》
第(2/3)页
“浩宇,菲菲,你们都看到了我怎么做,其实简单的很,你们也可以做啊!”唐凡鼓励说。
“老大,这做铁板烧豆腐需要注意些什么?”黄浩宇求教着。
唐凡提醒着:“注意三点就行,一点就是让豆腐汁多,这样煎出来口感滑腻爽口。一点就是掌握火候,防止豆腐烧焦,而让豆腐内部水分流失,影响口感。一点就是调料搭配要得当,否则让美味变成怪味,显得难吃。”
唐凡说出三点注意,让黄浩宇和郑菲菲牢记在心。
接下来,让人振奋的事儿出现了。
黄浩宇和郑菲菲按照唐凡的方法配制铁板烧豆腐,十分顺利,制作的豆腐香气扑鼻,引来许多食客关注。
“新鲜的铁板烧豆腐,美味无比,鲜香可口,大家过来尝一尝。”郑菲菲用银铃般悦耳的声音对着经过神农美食城的食客们喊着。
在场十个美女服务员也各自端着一个盘子,展示着一块块色香味俱全的铁板烧豆腐。
食客们大饱眼福的同时很想一饱口福,于是纷纷品尝,一个个叫好,很快掀起新一轮的购买热潮。
因为唐凡传授的铁板烧豆腐味道好极了,这些铁板烧豆腐卖疯了。
郑菲菲的微信和支付宝提示音不断响起来,账户资金飞速上涨,让郑菲菲高兴不已。
隔壁味源美食店的金昌茂傻眼了,本来推出内蒙古烤羊腿的,可发现食客们被更有特色的风味铁板烧豆腐所吸引,纷纷抢购风味豆腐。
这风味豆腐的口感比烤羊腿更好,而且物美价廉,非常符合大众需求。
而烤羊腿却非常贵不说,吃起来也油腻。在消费定位上,唐凡胜出一筹。
更重要的是,唐凡亲自将从罗春翠那暗中学到的铁板烧豆腐传授给黄浩宇和郑菲菲。黄浩宇又将这个方法传授给新来的三个厨师,甚至十个美女服务员在郑菲菲的教导下,也学会了制作铁板烧豆腐。
制作铁板烧豆腐阵容强大,满足众多食客需求。
“如果铁板烧豆腐口味还要独特一点,就更好了!”一个高鼻梁蓝眼睛的外国游客买了一大块铁板烧豆腐,发现味道不错,不过他提出了更高要求。
这个外国游客是英国人,经常吃英国大餐,对口味要求比较高。
第(2/3)页